不語++散漫生活

這家榕堤，終於在路過三次後有機會可以進來一探究竟！
每次經過要進來，都看到服務人員掛著瞇瞇的微笑「現在沒有位子喔，要等喔！」
其實這次也是要等，只是因為只要等20分鐘，所以就給他等下去了。
還好他位在河堤邊，有很多大榕樹遮蔭，也有很多可以坐著休息的地方，
所以左晃右晃等得還不算太無聊！

沒有真的吃過整套的義式料理，但今天經過貴婦百貨，看到這家義式料理，就給他試試看。
但我的感覺是結合義式及日式料理的精神，特別在部分的擺盤可以看得出來。
雖然今天這一餐並不便宜，但是在主菜及麵包上的表現，真的不錯，雖然在份量上真的有點少，
不過還好麵包的份量可以吃飽，哈哈哈！
主菜的面頰肉，真是太軟了，而他的配菜馬鈴薯泥很細致。
 
為什餐廳的麵包，在一般麵包店都買不到呢？
我想要那種不要加奶油、只有純樸小麥香味的麵包.........
這麵包很有小麥香味，沾上油醋吃也很好吃。

本來對阪急百貨並沒有太大的興趣，但一次台北市百貨巡禮後，對於他的貼心設計 (像每個樓層
手扶梯旁都會有讓人休息的椅子)，以及很多甜點的櫃位，阪急變成我常去的百貨。
不過大部分都是來吃吃吃，哈！
這間位在七樓的和食上都，是去年冬天去的，生意很是好，不知道現在是否一樣？
今天點的是海鮮火鍋，整碗這樣端上來，是還蠻驚人的，但菜整個壓在下面，這樣的意思是說
要先丟海鮮然後再放菜嗎？這樣有點不理想說！

其實我沒有常吃這種日本料理，只是我很愛看美食部落格和日本美食節目，所以對食材有些認識。
阿筌師傅說我對食材有些認識，我還真是不太好意思，因為我是只看過豬走路，沒吃過豬肉的人，
因為之前有吃到不好吃的星鰻，味道有土味，很腥，我也不喜歡吃鮑魚，所以一開始就點名這二
樣食材不要上。
我坐的板前位置，剛好前面就是軟呼呼的白子，所以就點名裡面的食材要有這一道，哈哈！
今天是星期六晚上，所以預算是1500、2000開始，我們今天是選2000元的餐。
今天到時，也被店門口擋了一台車，超難進到店裡面而不爽，原以為是店家的車，結果不是，是另
一組客人的車，大概是因為附近超難停車，所以店家讓客人的車停在門口，但這樣真的很不舒服說。
第一道前菜是栗子煎蛋，好像蛋糕的口感；黑胡椒鮭魚包木瓜，這道有點驚豔，因為木瓜和鮭魚竟
然這麼合；明太子藕片，這道更讚，沒啥味道的藕片加上辣鹹的明太子，頓時味道就豐富起來了。

這一家是不語夫強力推薦，200元左右的價格，可以吃到飽滿的蛤蜊，味道滿點的義大利麵！
義大利麵其實不是我的菜，我喜歡吃的是手工細麵，而且容易吸附湯汁的麵，但義大利麵本身很難入味外，
他的口感是Q彈，所以我極少會點義大利麵！就算要點，我也一定會點茄汁，然後加很多TABASCO，把他
搞得酸酸辣辣的，至於奶醬、青醬、墨魚醬等，幾乎不會出現在我的餐桌上，但白酒蛤蜊還算是我會點的口
味。而這家的蒜味白酒蛤蜊，是我不太多的義大利麵經驗中最好吃的一品了！
他是屬於義式的義大利麵，湯汁是收乾的，端上來時，皆是個個飽滿新鮮的蛤蜊，熟度剛剛好，保留著濃郁
的海味！麵的熟度很得我歡心，仍保有義大利麵特有的Q彈外，麵芯不會太硬，整個調味吃了很有存在感，
不會像有的白酒蛤蜊，味道不夠突出！
餐廳佈置很有日式風，芥末綠和白色，加上深咖啡色的桌子，環境不錯
比起主菜，副餐就有點遜色了
普普的洋蔥湯，奶油味較重，是我的地雷～～
 
蒜香厚片吐司
造型小巧，看起來很好吃，但實際上，那個吐司含水度不好，太乾了，烤不出來外酥內軟的口感
可以參考一下早餐店的厚片吐司，比較好吃喔～～
海鮮茄汁燉飯
個人認為：這一道應該是鎮店之寶！
雖然不是西班牙海鮮飯，米心不透，但與之比起來，這個米飯熟的剛剛好，但不失口感，不會過於軟爛，
更不用說新鮮的蝦子、蝦仁、小管、蛤蜊，再灑上起司粉，整道吃起來真是棒透了，在這樣的價位，能吃
到這麼棒的料理，實在太划算了！

這家店就位在台中火車站右前方的達欣‧商務精品飯店2樓，不知道是因為剛開幕沒多久，或是位在飯店的2樓，
客人不是很多，但這樣一家價位和食物是這麼物超所值的店，餐廳的空間還不錯，希望他能一直營運下去！！
日光‧郡SUNNY HOUSE 義式廚房
台中市中區建國路180號2樓（達欣‧商務精品飯店2樓）
電話：04-22293191-8

住在基隆這麼多年，第一次聽到基隆有溫泉ㄝ，真是太神奇了！但這麼熱的天氣，我想泡溫泉可能會中暑吧！
這家餐聽位在新豐街新建案～普羅旺世裡面，外觀看起來像個樣品屋，景色還不錯，但是當天一方面實在太熱，
另一方面我們後面還有行程，所以外觀就沒有拍，下次有去的時候再補景觀照片了！
價格大多位在2-600元間，算是中低價位，算是基隆聚餐的好地方，只是交通有點不便，沒有公車到。
這家餐廳大概營業有一年多，餐廳裡面的餐具或是桌椅，用的品質當然不會太好，所以看起來都有點舊舊的，
還有點誇張的就是冷氣一點都不冷，一進到裡面時，居然看到二盞循環扇，餐廳服務生解釋是因為餐廳剛開始，
所以會有點熱，但其實不是，不知道是冷氣的噸位太小，沒辦法讓室內涼快，還是冷氣故障，再加上四周都是
用落地窗，太陽不斷的照射進來，真的是吃到揮汗如雨阿。
爐烤羅馬式脆皮雞腿算是今天三道餐裡最好吃的，皮烤得酥酥的，雞肉軟嫩，味道帶有點蜜汁的感覺。，飯軟
硬度也剛好。

我還蠻愛泰式料理酸酸辣辣的滋味，冬天吃溫暖，夏天吃開味，就是一年四季都要吃泰式料理，哈哈！
這家開在天母SOGO樓上，原本並沒有太期待，因為我常吃便宜平價的百元熱炒，所以只要不是太難吃
都可以接受。但想不到，這家的蝦粉絲煲真是好好味呀～～，讓我懷念至今。
我記得這道是480元，有十隻大蝦，再加上味道多層的粉絲，真是誠意十足，來這家只要點這道就可以
吃得非常滿足了！
 
看起來很黑的粉絲，但是味道卻是濃郁不會過鹹，吸滿蝦的精華，味道真是好極了。重點是：他的粉絲是會吸
湯汁的黏性型粉絲，不是那種QQ不黏也不吸湯汁的那種，整個是我的菜阿！
中規中矩的涼拌花枝。
 
中規中矩的蝦醬空心菜。
自己動手攪辣椒
 
粉嫩的烤雞腿
中規中矩的月亮蝦餅！
可能粉絲煲太讓我印象深刻，我已經忘了其他的菜色是什麼味道了，哈哈哈～～
非常泰
地址：台北市士林區中山北路六段77號8樓

烤魚，忘記什麼魚
這口感不是我喜歡的口感，不肥美，肉質材材的，反而旁邊的三個小物吸引我的注意力較多，
看起來就是跟著魚都一樣烤過了，不起眼的金桔，真是驚豔，整個是入口即化阿
味道都變得滑潤起來，整個香氣和口感就比生的好很多。

從部落客中知道，壽司MASA非常有名。但是所費不貲，適合的人沒有適合的時間，所以一直沒有機會拜訪。
但壽星最大，趁生日時，就指定要吃這一家，一定要吃吃看不同三井的日本料理。
今天天氣挺好，雖然搭車下錯站，多走了一段路，但是餐前的運動，可以讓我更期待等一下的美食。
但就因為多走了一段路，所以到達時，板前的位置都沒有了，只好坐在一般的位子，殘念des ne~~
中午的套餐是700元，若是要吃握壽司的話，從1300開始，但要吃海膽就要1700起跳。
喜歡吃海膽的不語夫，就點1700囉。
上來的這道生魚片，看起來就好賞心閱目喔！
黑鮪魚、水針魚、真鯛、宗蝦、旗魚、紅甘魚，每一個部位選的都不錯，很新鮮，但我還是最愛蝦子啦！
而且現磨的山葵，香氣及口感真的不是那種用化學做的哇沙米比得上的。

 
日式定食的餐廳不少，元定食的表現還不錯，他的菜色種類很多，多到想吃什麼種類都有，且價格也算實惠。
雖然之前在台北漢口街吃的那家元定食，有讓我跌倒的感覺（碗盤每個都缺角破口，附菜種類重覆高，
高麗菜泡菜，美生菜沙拉，水煮高麗菜），但不同的分店，水準還是不一樣的。
今天來到基隆的分點，就覺得他的配菜有比較用心點。
小弟點了鮭魚生魚飯，不愛鮭魚的我沒嘗，但是看起來賣相還不錯，頗可口的樣子。
 
日式醬的生菜沙拉，南瓜煮是冷的，和昆布煮。
我點的生魚飯，雖然不是一片一片的魚肉，但280元有這樣的份量很多，而且他是醋飯，正合我意。
基隆這家店雖然位置不多，但是氣氛還不錯，所以中午一下就客滿了。
吃完後隨便亂晃，晃到崁仔頂時，看到有軟式可麗餅，真是眼睛一亮！
因為幾年前在日本吃到日式可麗餅就是軟的，他有很多奶油和卡士達醬，真的很愛。
所以就忍不住買了一個來吃。
我買的是水蜜桃巧克力口味。
可能是為迎合台灣人，所以他的奶油放得很少，但這樣看起來就覺得料很少。皮真的是軟的，很有彈性，
有很濃的麵粉香。比起酥的可麗餅皮，我是比較喜歡軟的。