不語++散漫生活

每次經過麻辣燙，就會被那紅通通的湯頭和各式各樣的菜料所吸引，他的菜料讓台灣各家滷味
都會汗顏！連蔬菜、木耳都可以串起來燙，真是太有趣了。
只不過以大陸人的衛生習慣，這種大家站在旁邊拿著盤子，自己想吃什麼就自己拿的方式，讓
我猶豫很久到底要不要試試看？因為我曾經有一次鼓起勇氣要去吃，在旁邊觀望了很久，結果
就看到一個中年男子嫌味道不夠入味，就把吃過的再放下去煮，實在是@#$%&，我對那一家
的衛生管理敬謝不敏！但又實在很想吃吃看究竟味道如何，所以就觀察好幾家的生意和攤位人
員的管理，終於給他吃下去了！
跟店家要一個鐵盤，然後可以跟他們要麻醬或是醋，一般來說，他一串是0.6元人民幣，一次
最少要吃滿三元，也就是六串，看到什麼就可以自己拿，也有冬粉！
吃過的感覺是：很鹹、很油，但確實有一種讓人無法抗拒的香味，而且這樣吃一頓下來，不會
很貴說。
不過喔，這些滷味的竹籤很顯然都是一用再用的，因為還沒開始串就已經像滷過的樣子！不過
按照他們的用量這麼大，若這些竹籤維持的很好，有清洗過，確實也沒必要丟掉，可以重覆再用。
吃過那種直接在湯裡泡的，同事介紹一家更好吃的，就位在人大西門附近，有店面，而且不是
那種已經滷好，而是點了材料後才開始加熱，而且種類更多，不過這就有分價位了，較好的食
材就會一串一元人民幣。
本以為他也是像之前看到的麻辣燙油到不行鹹到不行，但其實因為他是點了之後才下去滷，所以鹹
度就還好，而且他上桌後會另外再淋上芝麻醬、辣椒油和蒜醬，所以味道就很豐富，而且辣椒不會
很辣，真的很好吃說！
後來我又自己跑去吃，然後只淋蒜醬，其他都不加，這樣吃起來比較清爽，份量也很多，不到
十元人民幣就吃的很飽，好滿足喔！下次去一定要再去吃！（握拳）
到北京，他的羊肉串是必吃的！一串一元人民幣，你吃是不吃？
不過若能找到穆斯林的羊肉，在衛生上就比較有保障說！像這一家，就是二個新疆人，且因他
後頭有冷凍櫃，客人點了後才進去拿出來烤，所以新鮮度上就好很多！
  
這是同事推薦還不錯吃的抄手，在台灣吃的抄手的都乾扮的，我還是第一次吃到麻辣湯的抄手，還是
他們的扁食就叫抄手？下次問問大陸人。
這個湯雖然不會很鹹，但只是放辣油而已，普普通通！

雖然名為出差，而且還去大陸，實在很少東西能看上眼，因為大致上都不夠精緻。
不過在西單的百貨中逛了很多類似像台灣格子趣的店，裡面有很多創意小玩意，覺得很有趣，
不過有些東西實在用不到，所以就摸摸看看就好，別買回家了！
這次花最大筆錢的就是手作筆記本以及包包，因為這是要送人的，難得我出國會帶土產回去
分送給同事說，哈哈。
左下角的那個立體拼圖，拼起來真的很漂亮說，體積也很大說，擺起來超有架勢的，不過我
回來後看了Y拍，這個比我在大陸買的貴一點點，而且還有很多盜版的說。
 
台灣沒有的糖果，我好愛吃喔！我第一次是在機場買到，一吃驚為天人說，後來我想再去買時，
發現他有夠難買的，我走遍三個超市都沒買到，想不到他居然就在7-11和我公司旁邊的小雜貨
店買到了，真是莫名其妙！

 
在南鑼鼓巷買的土產。
其實這很多店都有賣，只是花色好看的不多。
淘寶網上也有賣，但我比價後覺得網站反而比較貴，而且運費都不便宜。
這次坐的是長榮直飛北京的航班，那個主餐的雞肉真是難吃到爆。
回程的海鮮也很普東，居然只吃的出鹹味，其他什麼味也沒有，
但因為要回家了，心情好，所以不跟他計較！

這家「餃子大王」就位在人民大學地鐵站的燕山飯店斜對面的地下一樓，從我03年陸續到大陸
出差時，都會過來吃。
他的水餃種類很多，一些我們沒想到過的原料他都可以放進去，像茴香、西紅柿之類的。不過
因為每次都只點一些習慣的口味，像西紅柿雞蛋、一品香、三鮮等等，不過這也可以算是保險
不踩地雷的點法！但想不到，這次全部破攻，因為這耳背的服務員，耳朵不知道聽到那裡去，
幾乎都給我們點錯，@#$%&，害我們吃到一些很可怕的味道說。
大陸的餃子是用兩來做單位，以這家店來說是以二兩起跳，二兩差不多有十粒，三兩約十五粒。
本以為這芝麻醬油麥菜，應該會一如記憶一樣好吃，但想不到這家店的做法不是整片的葉子，
芝麻醬也不夠濃，好討厭喔！
  
菜心還行，但就是味精放太多。

我們明明點的是牛肉大蔥，結果送來的是羊肉大蔥，而且這羊肉有好可怕的味道喔。
這牛和羊念起來明明很不一樣，居然會聽錯？？
還有阿，我特別帶了日本米醋是沾，哈哈哈！
西胡蘆雞蛋口味，但我們明明點的是西紅柿雞蛋，而且我們叫得最多，但還好不難吃，
不然真是翻桌。
這西胡蘆吃起來有點大黃瓜的口感說
水餃的好伴侶─大蒜
最可怕的味道來了，他就是茴香！
這是大陸同事點的，雖我可以接受吃茴香，但我沒辦法接收包在餃子裡吃，我吃了一個，
真是沒辦法，只好投降。
餡兒這麼實在，就知道有多濃了！
 
因為非常不甘心沒吃到心心念念的西紅柿雞蛋，所以雖然肚子很飽，硬是再叫二兩的西紅柿雞蛋
吃了一頓完全被突襲的水餃後，最後終於吃到了，把之前的味道都忘記吧（灑鹽，惡靈退散！）

其實南鑼鼓巷也在地安門大街上，也就是北海的旁邊，恭王府附近，但是我一樣是用另一天的時
間來逛這裡，哈哈，我只能說我時間太多，明明都在附近的點，居然要分三次來。
會來這裡，主要是不語夫說，要多拍拍北京特色，所以我就再跑來這囉！
這裡也算是胡同保留完整的一區，而且還有很多的居民住在這裡，只是喔，我怎覺得胡同另一個
代表意義就是髒和亂！
而且這裡有好多咖啡店，都依照這樣的ful改裝而成，而且這裡有好多外國人，大概是來找尋他們
對北京的幻想吧！

在景山、北海、頤和園進行一整天的巡禮後，肚子非常的餓，巧的是北京友人推薦的店就在
頤和園正對面，更巧的是這家店在我的旅遊書上也有介紹，哈哈！
「筱」這個字北京人都發「油」的音，他走的是陜北的菜色，雖然我是不太了陜北菜有那些
特色，但是今天是我到北京吃過最滿意的一餐。
這麵是用蕎麥做的，然後再沾湯汁喝，今天二種口味都有，羊肉湯和鮮菇湯，口感就有點黏不
會太黏，但說Q，也沒有很Q，再加上他的造型很有趣，所以吃起來也添加了趣味。
一上桌先送來瓜子，這樣的意思是上菜會很久嗎？
白白的是生的核桃，口感軟軟的
這道是個功夫魚，味道入味但不會太鹹
這道是旅遊書特別推薦的，所以我也就點了
牛肉黃豆燉西紅柿
超好吃的，因為西紅柿的酸讓牛肉很清爽，整個就是一口接一口說，這要是不酸的西紅柿，
就沒那麼好吃了。
這道羊肉也很令人驚豔，幾乎沒有羊肉味，肉質軟嫩，沾料味道很特殊，非常棒的一品
 
這是他們自製的酸奶，可以淋蜂蜜吃，不過蜂蜜加上牛奶，會產生草酸鈣，所以我就沒放
這酸奶很濃，但是非常的酸，而且份量好多喔，一個人真是吃不完阿。

又是一處皇家園林！
來香山的人，主要都是來爬山的，約1600多階的樓梯，可是會讓人爬得氣喘噓噓的。
這附近的景點也不少，中國科學院植物園、北京植物園、臥佛寺等，這裡還有燕京八景之一
「西山晴雪」、迎接六世班禪的行宮「宗鏡大昭之廟」、集明清兩代建築風格的寺院「碧雲寺」、
大陸僅存的木質貼金「五百羅漢堂」，到秋天時，滿山的楓紅，更是擠滿了賞楓的人潮。
但，以上這些都跟我沒有關係，因為今天的目的就是爬山、健身！
好不容易爬上香山，大夥一定都會來這顆石頭摸一摸！
喔，這人不是我！
大夥上來都坐著休息囉。
從這邊看過去，是北京八大處，不過並沒有全開放。
 
早上爬的唉唉叫，中午就吃頓飽的！
這在湖北大廈的自助餐，一人120人民幣加10%服務費。
第一次在大陸吃自助餐，那些菜色都好新鮮，好有趣。
這地瓜還算蠻鬆的。
這些菜的味道都不太熟悉，但都還不錯吃就是了！

在北京這邊有一句話說：「到故宮沾王氣，到長城沾霸氣，到恭王府沾福氣，到東嶽廟沾財氣！」
這恭王府最早就是乾隆時期大貪官─和珅建的，所以這恭王府的建築設計處處都是心機，為建福氣之府，
在府裡做了大大小小、各式各樣的蝙蝠，因為蝙蝠在中國本就有福氣的的意思。據我跟在大陸團的導遊說
，在恭王府裡面共有9999隻的蝙蝠，更有心機的滿千的福居然就藏在秘密之處。
上面這張照片，是不能入內的，因為裡面的木頭是用非常珍貴的南木，會散發一種香味，我湊近去聞，
真有一種像檀木溫潤的味道。地板是用與雞血石同等級的石材（我忘了），好樣你個和珅，過得真舒服。
恭王府位在一個優靜的巷道，我從煙袋斜巷走過來，也走夠遠了！
門楣上的圓狀物數量代表了官階，皇家的是四顆，其他的官員是三顆以下，所以在這附近的門，
我都會特別注意是幾個圓柱說。
在這裡面擺了幾張現代化的桌椅，還真是不搭調。
在恭王府有所謂的三絕一寶，三絕分別是「藏寶樓、西洋門及大戲樓」！
而藏寶樓就是和珅藏金銀珠寶的地方，特別的是這二層窗的造型每一個都不太一樣，聽說是當時
和珅紀錄寶藏的地方。這麼早就有分門別類的觀念喔，真是寶物太多了！！
這個西洋門，可是唯一用漢白玉且保留下來的門了。
康熙寫的福字，就藏在這裡囉。
可惜呀，靠山山倒，靠人人跑
和珅的大靠山乾隆一走，他就被後來繼位的嘉慶給解決了。
真可應證：多行不義必自斃
所以在這園子逛的時候，讚嘆著建造者的處心機慮，但一方面也感嘆著人事全非呀。
沒有導遊解說，也沒有圖說，其實很難理解這園子建的奧妙，所以只好跟在其他團的導遊旁囉！
這隻貓看我一直拍他，一副想要攻擊我的樣子。
走出這條大路就是地安門大街啦，對面就是北海公園了，在這不想走路，就是坐公交到最近的
地鐵站轉車囉！

我又幹了蠢事！
因為我是按照地鐵路線排旅遊行程，所以上次排的主要是一號地鐵到景山及北海，而這次要去
煙袋斜巷、後海、恭王府，因為地鐵看起來是不同路線，所以我就安排二天去，結果我又從最
遠的路程走到我想去的景點，天阿！而且當我從恭王府走出到大路時發現，那條路叫地安門大
街，前方有座圍牆，上面寫著北海瓊華島，我就兩眼發愣：這個北海是我上次去的北海嗎？
那恭王府不就在北海的後面嗎？那我為什麼要一直在這地方逛這麼多次呢？
真是蠢斃了，而且路遠得不得了，我都走到前胸貼後背了！
煙袋斜街是有名的仿古街道，除了建築物仿古外，裡面賣的東西也仿古，很有特色！
其實就有點像淡水老街啦，裡面也賣些個性小品。
不過整條街並沒有很長，一下就走完了！
但我可是從地鐵站走了快三十分才走到的說。
這條街比較多是商品店，吃的不多，就是因為如此，我走來走去，都沒看到我想吃的東西。
外觀仿古，但我從外面望進去，感覺沒有很乾淨說。
 
不知道為何很有名的銀錠橋。
連接著煙袋斜巷及後海（什剎海）。

天壇是祭天的地方，顧名思義，地壇當然就是祭拜土地神的地方了！
這種祭天拜地的地方，都有一種神聖的感覺，特別去感受過天壇那種寬闊無盡的感覺後，更想來
地壇感受一下！
不過，地壇顯然不是那回事，他並沒有像天壇有個祈年殿、圜丘壇、皇穹宇，面積更是故宮的四
倍，他佔積不大，主壇是方澤壇，但就是方方整整，不過這裡卻是民眾平時休閒娛樂的地方。
當然也感受不到他那種靈氣，但就是很平民就是。
地壇在庸和宮的另一邊。
地壇的大門，一比較天壇，整個就沒氣勢！
這是一片杏樹，想想，若是秋天來，這是一片轉黃的杏樹，不知有多美？
我想這是後來才建的吧！
這應該也是新建的！

雖說北京的小吃也是吸引人，但是就那衛生有時實在令人不敢領教！
這次到北京，常在路上看到新疆人會騎著一貨車，在一些景點賣瓜果，那種豪邁的切法真是
有雷到我了，看起來好好吃的樣子，但也看起來好髒喔！
一片人民幣一元，不過據說有時店家不老實，等你拿起來才跟你說，三元，因為我只是先切一片放著。
不過我是沒膽買啦，所以沒碰到這種情形，因怕吃壞肚子所以就只好含淚離開。
但大陸在地的農產品真是便宜ㄝ。