不語++散漫生活

 

耳聞江湖上很厲害的蜜糖吐司，我是在他不知開了幾家分店後才去光臨。
剛開始還只有一家時，我根本連打電話預約的興趣都沒有
吃個東西而已嘛，有必要八百年前就在那邊預訂嗎？
還要花好幾個小時排隊吃上一餐，我想我人生的目標不在這裡。

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這家榕堤，終於在路過三次後有機會可以進來一探究竟！
每次經過要進來，都看到服務人員掛著瞇瞇的微笑「現在沒有位子喔，要等喔！」
其實這次也是要等，只是因為只要等20分鐘，所以就給他等下去了。
還好他位在河堤邊，有很多大榕樹遮蔭，也有很多可以坐著休息的地方，
所以左晃右晃等得還不算太無聊！

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我去過北京十來次，連較遠的長城都去過三四次，很多地方也去過，但反而離住宿只有三站
地鐵站的圓明園，倒是一次也沒去過。
只因為對他的印象就是一堆斷壁殘垣，一堆石頭和廢土，所以就一直沒有興趣去看。
這次因為各名點都去過，所以找了個春天且天氣晴朗的早上，就去圓明園晃晃。
逛了北京那麼多名點，建議要自己去那玩的人，最好要帶多一點水外，就是要帶吃的東西！
因為這些景點都很大，若要好好遊玩，若沒帶吃的東西，很容易因為肚子餓而走到心浮氣躁。
而裡面的吃食，相信很多人都不會在裡面吃。
 
圓明園比我想像中的大多了！
不過現今的圓明園已經有很多地方變成北京大學及清華大學的校區，還有一部分已經變成民舍了，
現在看到的面積已比原來的面積小很多。但就算如此，對於我來說，還是大到不行。
春天的北京，百花盛開，真的很美！
我沒有在春天時到過北京，不曉得原來街道上、公園裡的樹都是花呀！
而且春天的北京最有名的名產就是「柳絮」了。
雖然沒有拍到照片，但聽當地人說，現在因為當地政府已經鏟了很多楊樹，並且在樹上灑水
已經不復當年柳絮像下雪一樣，天空飄滿了柳絮，地上積滿了白白的柳絮。

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沒有真的吃過整套的義式料理，但今天經過貴婦百貨，看到這家義式料理，就給他試試看。
但我的感覺是結合義式及日式料理的精神，特別在部分的擺盤可以看得出來。
雖然今天這一餐並不便宜，但是在主菜及麵包上的表現，真的不錯，雖然在份量上真的有點少，
不過還好麵包的份量可以吃飽，哈哈哈！
主菜的面頰肉，真是太軟了，而他的配菜馬鈴薯泥很細致。
 
為什餐廳的麵包，在一般麵包店都買不到呢？
我想要那種不要加奶油、只有純樸小麥香味的麵包.........
這麵包很有小麥香味，沾上油醋吃也很好吃。

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話說某一天在貴婦百貨的美食區做甜點巡禮的時候，遇到了大學的學姐一家人！
聊著聊著，原來學姐現在在做布丁與奶酪，呵，現在這可是很夯的甜點說。
熱情的學姐回去後，很快寄了一盒綜合口味的布丁與奶酪給我們，好開心喔。
這次學姐搭配的口味是玫瑰杏仁奶酪（本人沒辦法鑑定這個口味，嗚～）、焦糖香草奶酪、抹茶布丁
及巧克力布丁。

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本來對阪急百貨並沒有太大的興趣，但一次台北市百貨巡禮後，對於他的貼心設計 (像每個樓層
手扶梯旁都會有讓人休息的椅子)，以及很多甜點的櫃位，阪急變成我常去的百貨。
不過大部分都是來吃吃吃，哈！
這間位在七樓的和食上都，是去年冬天去的，生意很是好，不知道現在是否一樣？
今天點的是海鮮火鍋，整碗這樣端上來，是還蠻驚人的，但菜整個壓在下面，這樣的意思是說
要先丟海鮮然後再放菜嗎？這樣有點不理想說！

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阪急百貨開幕後，已經前前後後去過好幾次，裡面的櫃位大多是日系的，這也代表價位上實在不便宜
所以大多時候也只是看看而已。
不過裡面有一些餐廳倒是很吸引人，不管是鹹食還是甜食，都令人想去拜訪一下。
美人塾是我在極度想坐下來休息，而且吃吃鬆餅的念頭下進去的。
咖啡廳裡的裝潢很明亮，位置也很寬敞，比起新開在A11的dazzling cafe寬敞多了
所以坐在這裡休息也比較舒服！
我個人挺喜歡吃鬆餅的，喜歡的是那種外面酥酥的，裡面是鬆軟的
美人塾的鬆餅是屬於外皮較硬，裡面是有點乾的，他不是很厚，所以裡面不是濕潤
而他今天的草莓是用小顆的那種，較酸，也比較容易爛，而且還切一半，在視覺度上也比較不那麼吸引人
但整體來說還行！
 
卡士達醬就有點甜膩了
比起他的鬆餅，水果茶是令我比較大心的！
一般的水果茶為了抑制他的酸度，所以都很甜，但是美人塾的卻是甜度很低
所以喝起來頗酸，不喜歡那麼酸的人可以自行加糖，而我覺得這樣非常剛好，不會喝到後來很膩。
  

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冬天就是吃火鍋的季節！
台灣和北京的火鍋湯底，很是不一樣，因為北京人口味重，所以煮個湯底都要弄的鹹辣夠味。
這次和同事在宿舍吃火鍋，也見識到很多食材，是我們少見，或是不太會放在火鍋中的。
而他們的醬料，更是與我們不一樣
台灣很多人喜歡沾沙茶，但沙茶在北京很少見，北京人更多是要用芝麻醬說

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冬天的北京，沒有什麼水果可以吃！除了柑橙類外，就是草莓、蘋果！
但台灣的草莓我都不太敢吃了，更不用說在大陸的草莓。
後來在路邊看到豬肝紅的草莓，看起來好像會很甜，
但後來聽當地的人說，有些草莓為了讓他鮮紅快熟，還會讓他染色烤過！
所以買草莓還要用手摸摸是不是會退色！有沒有這麼誇張阿～～～

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吃涮涮鍋，也能這麼氣派豪華，我在「鼎鼎香」見識了！
這家店在北京也算是相當有名的店，連旅遊書上也有介紹說。
他的消費，其實也是看食材啦，所以想要享受這環境的人來說，只要會點菜，也不用怕說會付不出錢來，
因為火鍋的食材畢竟還是未經過料理的，比起國宴級的道道都是功夫菜的價錢，還是令比較多人能夠接受。

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頤和園來過四次了，大概是因為他交通方便，且保持完整，不過門票不太便宜啦，要四十元人民幣。
每次來的季節都不太一樣，這次是冬天，但是沒有下雪的冬天，希望之後有機會能見識到白色的頤和園。
岸邊的柳樹光禿禿的，這樣的頤和園讓人感覺有點蕭瑟
這次是傍晚來到頤和園，西下的太陽，照在結冰的湖面上更美！
就算是同樣的一個地方，不同的季節，也真是展現不一樣的風情

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去年下半年，前一陣子，每隔一個月就出國一趟，一趟出去都近一個月，把我的排程都打亂了，！
感覺上有幾個月份，完全都沒有記憶，八月過後，一下到十月，十月之後就馬上要過年了，
為了出差，很多事情都趕在還在國內時候處理，好忙喔！
隔一個多月後，又來到北京出差，雖然寫這篇時已經在夏天了，但我還是感受到北京冬天的冷呢。
因為實在太冷，雖然沒遇到下雪，可是還是不想到處亂亂走，因為連去買個菜，都冷到個不行，
而且冬天的北京都灰灰的，樹葉都枯了，也沒啥風景好瞧。
上面這一道是沒人猜到的燉牛尾，很軟嫩外，還保有一點Q度

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