不語++散漫生活

鴻賓樓是久負盛名的清真風味飯館。多次接待外國貴賓：英國首相希思、伊朗總統哈梅內伊、馬來
西亞總理馬哈蒂爾、國王及王后、印尼總統瓦希德等、此外我們的連爺爺也有來光臨過。
鴻賓樓屬於清真館子，即符合伊斯蘭教規的食物。符合教規不僅是指食物種類，還有在宰殺及烹調
的過程中，使用穆斯林宰殺牲畜須先禱告，以割斷喉管方式為之，然後放血等。
不過，對我們非穆斯林者而言，最大的特色就是不吃豬肉！

但今天點菜的人，也考量到很多人不吃羊肉，所以我印象中一道羊肉也沒有，呵～～
上面這盤是栗子雞！
這栗子可是我們辛辛苦苦剝的呢！


 


因為沒看菜單，所以送上來的菜，是有看沒有懂，吃了也不懂！畢竟中國菜的食材太多是我們所不
熟悉的，風味也跟我們吃的大相逕庭，就算在台灣吃的菜名一樣，味道也不一樣！

















這是鴻賓樓的招牌菜，燉牛肉
肉質非常軟爛





大陸的拌牛肚真是很好吃，超香


 


滷蹄筋





這幾天吃飯，都是像這樣，一盤疊一盤，好多菜喔，吃不完！



鴻賓樓
聯繫電話：010-68992569
地址：西城區展覽路11號扣中裏1號樓