不語++散漫生活

雖然我不是肉食的愛好者，但也不是素食的熱衷者！
會來吃素是因為這次聚餐中有人是茹素者，所以大家也配合的訂在素食餐廳。

這家素食餐廳算是隱密了，因為藏身在一棟大樓中，而這棟大樓充滿了撞球間、MTV，實在突兀的緊！
店裡面是沒有菜單的，是以價位來分，且多是做熟課，所以來吃飯一定要事先訂位。
所以今天就完全交給主廚來負責，這樣也有一種期待感。

第一道是海菜伴百合，酸酸很開胃！

素食中很有趣得現象是，會開發一推偽葷食，像素雞、素魚、素生魚片....
今天吃到的是偽烏魚子！
說實在的，口感也挺像的！

再來這一道是偽軍鑑壽司，以筍子代替生魚片加上醋飯，也是開胃的一道小品。

 
再來是一道素食中也很常見的什菜海苔卷。口味跟照片的沒什麼出入！

吃了好幾道小品後，先來上個湯品，感覺上是素食的佛跳牆，以猴頭菇為主角。
湯頭確實是有熬煮過，所以味道濃郁。

 
份量雖然看起來都不多，不過吃到這裡，肚子也有點撐了！
接下來這道有點像是鳳梨蝦球炸海苔，裡面的沙拉吃起來味道挺合的。

再來一道炸的！
荸薺炸什麼的，印象不是很深刻。

連吃幾道炸的，終於來盤炒菜了！高麗菜煮東坡！
想當然爾，是豆腐夾素肉囉！
這道份量很多，不過其實我覺得有點油。

偽東坡肉的斷面秀


又來一道炸的，是道甜品，芋頭年糕！
吃到這裡實在很飽！

 今天印象讓我最深刻的，不是偽雞偽鴨或偽東坡，是這杯超不起眼的～～五行醋，
號稱加入五種醋做調合。
吃了這麼多道的炸物，喝到這酸酸甜甜的醋，真是好清爽阿，所以連不語夫的份也給他呵完。

另外一道小甜點是龜苓膏。

 今天照套吃下來，雖然店家說都是採用養生、有機的食材，可是我覺得烹煮的方式反而是最不養生的，
也有點浪費這麼好的食材。
素食給人的印象就是加工豆製品多、油炸多，今天這餐很可惜沒有讓我打破印象。
希望有機會吃到不同概念的素食。 

池中蓮茶藝坊
基隆市仁愛區 愛三路87號(吉祥大樓)
電話 (02)24239666 (樓下有停車場)