這家餐廳位於六福村很近,在上關西交流道前轉向市區,就可以在路邊看到。
八大大特寫節目曾經介紹過,平價且口味不錯!
我們午餐在六福村吃了不知是啥滋味的炸雞後,非常期待這一餐,希望能夠滿足我們叫囂不已的胃!
這家餐廳還有關西著名的仙草餐,不過我們並未事前訂位,所以就點一般的菜色。
這一道是老闆娘的特色菜,金桔葉包粉腸!
金桔葉吃起來的味道真有點像金桔的皮,用炸的方式吃不出來他的澀味,味道挺有特色的!
側面照,吃起來其實不太有粉腸的味道,因為已經炸到乾了!
吃客家菜一定必點的薑絲大腸!酸味非常明顯,光這盤就可以吃好幾碗飯!
大腸吃起來很新鮮,異味算處理得不錯!
客家油雞,又油又香又好吃!熟度剛剛好,骨頭不會血淋淋的,肉質也不會材材或是乾澀,
我想應該是放山雞吧!
搭配客家的桔醬,很對味喔。
老闆娘贈送的炒地瓜葉,好吃喔!
這也是來到客家庄必點的板條啦!
這板條的在來米或糯米比例不一樣,口感真的有差喔。
三杯中卷,不會死鹹,中卷也不會太硬,火喉掌握挺好!
這是一道麻油山豬肉。
之前吃山豬肉都是用石板烤,這次是用麻油煮湯,味道鮮甜,但是喔,山豬肉實在太軔了,咬不動阿!
這是月見過貓,這個很嫩,又很大盤,吃起來很過隱。
苦瓜炒鹹蛋,奇怪,苦瓜一點都不苦, 鹹蛋一點都不鹹,很合地!
吃到這裡已經飽了,但是這時老闆娘再上一道菜~~客家小炒!!
老闆娘一定想說為什麼來客家菜餐廳沒有點客家小炒呢??
所以最後再上一道囉!
其實我們不點的原因,是因為很多的客家小炒都炒得太硬或太鹹,
不過這家不會喔,大家真的可以試試!
田園客家餐飲館
仙草餐每桌2500元起,需預訂
新竹縣關西鎮正義路178號
03-5870470





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